KIT INCLUSIÓN: Café Matria - Bourbon Rosa - KIT INCLUSIÓN
KIT INCLUSIÓN: Café Matria - Bourbon Rosa
Descubre el exquisito Café Matria Bourbon Rosa, un café de especialidad colombiano de la región de Piendamó, Cauca, cultivado con pasión y tradición femenina. Una experiencia de sabor única que te transportará a los exuberantes paisajes cafeteros.
El Origen de un Sabor Excepcional
El Café Matria Bourbon Rosa nace en la Finca El Hermano, ubicada en la región de El Agrado, Cauca, Colombia. Dilver Rivera Mueslas, con su dedicación y experiencia, cultiva este café de variedad Bourbon, bajo los más altos estándares de calidad. Su proceso de fermentación prolongada, que incluye 48 horas en tanques sellados, le confiere notas únicas e inigualables.
Un Compromiso con la Excelencia
Este café forma parte de la colección Scard Home Selects, una cuidadosa selección de los mejores proyectos cafeteros de Colombia. Nos asociamos con la ACC (Asociación de Caficultores del Centro del Cauca por la Paz), una cooperativa comprometida con el bienestar de las familias campesinas y la preservación del medio ambiente.
Descubre su Perfil de Sabor
Deleita tu paladar con las notas de grosella roja, pomelo rosado, chocolate con leche, cereza y caramelo. Su textura aterciopelada y su dulzor lo convierten en una experiencia inolvidable.
El Proceso: De la Cereza a la Taza
Desde la cuidadosa selección de la cereza hasta el secado en un silo mecánico a bajas temperaturas, cada etapa del proceso se realiza con precisión para garantizar la máxima calidad. El proceso de lavado realza las características únicas de este excepcional café.
La Asociación ACC: Un Motor de Cambio
La ACC trabaja incansablemente por mejorar la calidad de vida de los caficultores del Cauca, promoviendo prácticas sostenibles y fomentando la paz en la región. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada taza de Café Matria.
Características
Café de Especialidad
Un café de alta calidad, seleccionado cuidadosamente para brindar una experiencia sensorial excepcional.
Variedad Bourbon
Cultivado con la reconocida variedad Bourbon, conocida por su sabor complejo y equilibrado.
Proceso de Fermentación Prolongada
Un proceso único de fermentación que realza las notas de sabor y la complejidad aromática del café.
Secado a Bajas Temperaturas
Secado en silo mecánico a temperaturas inferiores a 40 grados, preservando la frescura y la calidad del grano.
Origen Colombiano
Un café 100% colombiano, cultivado en la fértil región de Piendamó, Cauca.
FAQ
¿Cómo se elabora el Café Matria?
El Café Matria se elabora con un cuidadoso proceso de fermentación prolongada y secado a bajas temperaturas, que realza sus notas de sabor y su aroma.
¿Qué hace especial a la Asociación ACC?
La ACC es una asociación que trabaja por mejorar la calidad de vida de los caficultores del Cauca, promoviendo prácticas sostenibles y fomentando la paz en la región.
Testimonios
"Este café es una revelación. Su sabor es complejo y sofisticado, una verdadera joya."
- Ana María Pérez, Bogotá
"El aroma y el sabor me transportaron a los campos cafeteros de Colombia. Una experiencia increíble."
- Juan Carlos Rodríguez, Medellín